【美国行之十五】中国炉具行业代表团参观访问美国Aprovecho Research Center 研究中心

        Aprovecho Research Center（ARC）研究中心，位于美国俄勒冈州尤金市，成立于1976年，主要研究开发清洁炉灶市场。中国炉具企业考察团的到来，在这座小城市引起了轰动，尤金市市长Kitty Piercy亲自到场举行了欢迎仪式。
        通过几十年的发展，ARC研究中心设计和改进的生物质炉灶用户已遍及全球60多个国家。ARC研究中心执行主任Dean Still先生，自己就有一个清洁炉灶厂，与中国嵊州一家炉具企业合作生产，产品主要出口印度、南美洲、非洲等发展中国家。
        在ARC研究中心，中国炉具行业代表团与这里的工作人员，现场对随考察团运来的三台中国生物质炉具进行了测试。来自炉具企业的人员亲自点火操作，中美双方分别采用不同的标准，以及不同的测试方法，进行了对比测试。从中，中国炉具企业了解了美方先进的在线测试系统，以及科学、严谨的测试方法和工作态度。

        ARC研究中心的工程师Samuel Bentson和Ryan Thompson介绍了美国的炉灶测试标准和方法。
        美方的测试与中国有很大不同，因为炉灶的使用习惯、功能，以及测试方法和检测标准不一致，没有可比性，各有优缺点。美方测试很复杂，要分三次分别进行测试。
        第一次是被控制烧水测试。这个方法与中国有点类似。在炉子上放锅，锅里只有水不放食物，采用在线测试控制，测试数据非常精确、误差小。烧水测试分三部进行，一是冷炉膛启动（炉子没烧过），测试；二是热启动（炉子已烧过）；三是燃烧达到平稳状态再进行过程测试。试验结果都填在一个表格里面。

     

        第二次是被控制公共测试。与第一次不同的是加入了厨师和食物，但是实验环境还是控制的非常精确，唯一不能控制的就是食物和厨师，所以会对测试结果有些影响。
        第三次是被控制厨房测试。到用户家，制造一个真正的炊事环境，而不是在实验室测试。他们把测试设备放在用户家，人不守在现场，每天会来问吃饭的人有多少，用了多少木柴、煮了多少饭、水放了多少，家庭有多少个孩子，女性成员有多少，男性有多少，老人都多少等等一些简单的问题，记录这些数据，然后进行统计分析。厨房性能测试真正的是3-7天，如果偏差比较大的话可能会进行3-10天的测试。这样最大的好处是可以看到炉灶在真正使用过程中的情况，但也会有一些误差。

         

        ARC研究中心的工作人员介绍，这样测试，就是要确保生产的炉膛是满意的，从数据可以看出一些区别，测试就是要发现问题，加以改进。在大批量生产炉膛之前都会进行这三次测试，直到测试满意后才定型批量生产。
        通过对比测试和数据分析，Dean Still先生对中国产的生物质炉具产品评价很高，说中国的炉灶技术很先进，热效率高，也很清洁。原来他们一直感觉中国炉灶不清洁，现在发现是他们不会使用，没有掌握正确的烧火方法。
        测试结束后，来自中国的炉具专家、工程师与ARC研究中心的专家、工程师对测试数据进行了分析讨论，并针对双方的炉灶标准和测试方法进行了讨论。（中国炉具网/邱俊海）